产品名称:
Sodium 2-hydroxy-3-methylbutyrate
组别:
Food additives
化学文摘社编号:
57768-96-4
EC编号:
260-937-8
别名:
EINECS 260-937-8, Sodium a-hydroxyisovalerate, Sodium 2-hydroxy-3-methylbutyrate,
Ipuac名称:
sodium;2-hydroxy-3-methylbutanoate
分子式:
C5H9NaO3
分子量:
140.113 克/摩尔
沸点:
237.6ºC at 760mmHg
闪点:
111.8ºC
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