项目名:
Dipotassium hydrogen citrate
组别:
Food additives
化学文摘社编号:
3609-96-9
EC编号:
222-775-6
别名:
1,2,3-Propanetricarboxylic acid,2-hydroxy-,dipotassium salt, Dipotassium hydrogen citrate,
Ipuac名称:
dipotassium;3-carboxy-3-hydroxypentanedioate
分子式:
C6H6K2O7
分子量:
268.304 克/摩尔
沸点:
309.6ºC at 760mmHg
闪点:
155.2ºC