アイテム名:
Dipotassium hydrogen citrate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
3609-96-9
EC番号 :
222-775-6
類義語 :
1,2,3-Propanetricarboxylic acid,2-hydroxy-,dipotassium salt, Dipotassium hydrogen citrate,
Iupac名 :
dipotassium;3-carboxy-3-hydroxypentanedioate
分子式 :
C6H6K2O7
分子量 :
268.304 g/mol
沸点 :
309.6ºC at 760mmHg
引火点 :
155.2ºC