Melizitose
项目名: Melizitose
组别: Other Specialties
化学文摘社编号: 597-12-6
EC编号: 209-894-9
别名:

Melizitose, Melicitose, Melezitose, α-D-Glucopyranoside, O-α-D-glucopyranosyl-(1-3)-β-D-fructofuranosyl, (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol,

Ipuac名称: (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
分子式: C18H32O16
分子量: 504.437 克/摩尔
沸点: 881.8ºC at 760 mmHg
闪点: 487.1ºC
熔点: 153ºC
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