Melizitose
Nome do item: Melizitose
Grupo: Other Specialties
Número CAS: 597-12-6
Número CE: 209-894-9
Sinônimos:

Melizitose, Melicitose, Melezitose, α-D-Glucopyranoside, O-α-D-glucopyranosyl-(1-3)-β-D-fructofuranosyl, (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol,

Propriedades químicas:
Nome de Ipuac: (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
Fórmula molecular: C18H32O16
Peso molecular: 504.437 g/mol
Ponto de ebulição: 881.8ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 487.1ºC
Ponto de fusão: 153ºC
Segurança e Saúde:
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Fornecedor(es): 36

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