Produktname:
Sodium Stearoyl Lactylate
Beschreibung:
Sodium Stearoyl Lactylate is a versatile food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods and its chemical formula C21H39O4Na.
Gruppe:
Other Specialties
CAS-Nummer:
25383-99-7
EC-Nummer:
246-929-7
Synonyme:
SSL, Sodium Stearoyl Lactate. CLASS : Emulsifier. DESCRIPTION AND, Sodium Stearoyl Lactylate, Dermofeel SL SG
Anwendungen:
Cosmetics
IUPAC-Name:
sodium;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
Molekularformel:
C24H43NaO6
Molekulargewicht:
450.58 g/mol
Siedepunkt:
532.7ºC at 760 mmHg
Flammpunkt:
166.2ºC
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