Sodium Stearoyl Lactylate
Nombre del artículo: Sodium Stearoyl Lactylate
Descripción: Sodium Stearoyl Lactylate is a versatile food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods and its chemical formula C21H39O4Na.
Grupo: Other Specialties
Número CAS: 25383-99-7
Número EC: 246-929-7
Sinónimos:

SSL, Sodium Stearoyl Lactate. CLASS : Emulsifier. DESCRIPTION AND, Sodium Stearoyl Lactylate, Dermofeel SL SG

Aplicaciones: Cosmetics
Nombre según la IUPAC: sodium;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
Fórmula molecular: C24H43NaO6
Peso molecular: 450.58 g/mol
Punto de ebullición: 532.7ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 166.2ºC
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Proveedor(es): 44

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