Sodium Stearoyl Lactylate
Nom de l'article: Sodium Stearoyl Lactylate
Description: Sodium Stearoyl Lactylate is a versatile food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods and its chemical formula C21H39O4Na.
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 25383-99-7
Numéro EC: 246-929-7
Synonymes:

SSL, Sodium Stearoyl Lactate. CLASS : Emulsifier. DESCRIPTION AND, Sodium Stearoyl Lactylate, Dermofeel SL SG

Applications: Cosmetics
Propriétés chimiques:
Nom d’après UICPA: sodium;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
Formule moléculaire: C24H43NaO6
Masse moléculaire: 450.58 g/mol
Point d’ébullition: 532.7ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 166.2ºC
Sécurité et santé:
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Fournisseur(s): 45

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