Nome do item:
Sodium Stearoyl Lactylate
Descrição:
Sodium Stearoyl Lactylate is a versatile food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods and its chemical formula C21H39O4Na.
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
25383-99-7
Número EC:
246-929-7
Sinônimos:
SSL, Sodium Stearoyl Lactate. CLASS : Emulsifier. DESCRIPTION AND, Sodium Stearoyl Lactylate, Dermofeel SL SG
Anexos:
Cosmetics
Nome IUPAC:
sodium;2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
Fórmula molecular:
C24H43NaO6
Peso molecular:
450.58 g/mol
Ponto de ebulição:
532.7ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
166.2ºC
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