Produktname:
Potassium (2?)-D-gluco-heptonate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
68084-27-5
EC-Nummer:
268-436-6
Synonyme:
EINECS 268-436-6, Monopotassium glucoheptonate, D-glycero-D-gulo-Heptonic acid,monopotassium salt,
IUPAC-Name:
potassium;2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate
Molekularformel:
C7H13KO8
Molekulargewicht:
264.272 g/mol
Siedepunkt:
727.8ºC at 760 mmHg
Flammpunkt:
407.9ºC
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Anbieter: 18
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