製品名 :
Potassium (2?)-D-gluco-heptonate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
68084-27-5
EC番号 :
268-436-6
類義語 :
EINECS 268-436-6, Monopotassium glucoheptonate, D-glycero-D-gulo-Heptonic acid,monopotassium salt,
Iupac名 :
potassium;2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate
分子式 :
C7H13KO8
分子量 :
264.272 g/mol
沸点 :
727.8ºC at 760 mmHg
引火点 :
407.9ºC
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