D-Gluconlactone
项目名: D-Gluconlactone
描述: D-Gluconlactone is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent and its molecular formula is C6H10O6.
组别: Other Specialties
化学文摘社编号: 90-80-2
EC编号: 202-016-5
别名:

δ-Gluconolactone, 1,2,3,4,5-Pentahydroxycaproic acid δ-lactone, D-(+)-Dextronic acid δ-lactone, DL, D-Gluconlactone, GLUCONO DELTA-LACTONE GRANULAR FOOD, GLUCONO DELTA-LACTONE POWDER FOOD, GLUCOPON 600 CS UP, GLUCOPON 650 EC, GLUCURONO GAMMA-LACTONE FOOD, GLUE

Ipuac名称: (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one
分子式: C6H10O6
分子量: 178.14 克/摩尔
沸点: 446.4ºC at 760 mmHg
闪点: 192.3ºC
熔点: 151-155ºC
浓度: 0.6 g/cm3
HS代码: 2932999099
风险声明: R21

供应商: 35

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