D-Gluconlactone
アイテム名: D-Gluconlactone
記述 : D-Gluconlactone is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent and its molecular formula is C6H10O6.
グループ : Other Specialties
CAS番号 : 90-80-2
EC番号 : 202-016-5
類義語 :

δ-Gluconolactone, 1,2,3,4,5-Pentahydroxycaproic acid δ-lactone, D-(+)-Dextronic acid δ-lactone, DL, D-Gluconlactone, GLUCONO DELTA-LACTONE GRANULAR FOOD, GLUCONO DELTA-LACTONE POWDER FOOD, GLUCOPON 600 CS UP, GLUCOPON 650 EC, GLUCURONO GAMMA-LACTONE FOOD, GLUE

Iupac名 : (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one
分子式 : C6H10O6
分子量 : 178.14 g/mol
沸点 : 446.4ºC at 760 mmHg
引火点 : 192.3ºC
融点 : 151-155ºC
濃度 : 0.6 g/cm3
HSコード : 2932999099
リスクステートメント : R21

サプライヤー: 40

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