Sorbitan, trioctanoate
Nom de l'article: Sorbitan, trioctanoate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 94131-37-0
Numéro EC: 302-698-5
Synonymes:

EINECS 302-698-5, Sorbitan,trioctanoate, , 1,4-Anhydro-2,3,5-tri-O-octanoyl-D-glucitol

Nom d’après UICPA: [(3S,4R,5R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-octanoyloxyethyl]-4-octanoyloxyoxolan-3-yl] octanoate
Formule moléculaire: C30H54O8
Masse moléculaire: 542.745 g/mol
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Fournisseur(s): 33

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