Artikelname:
Sorbitan, trioctanoate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
94131-37-0
EC-Nummer:
302-698-5
Synonyme:
EINECS 302-698-5, Sorbitan,trioctanoate, , 1,4-Anhydro-2,3,5-tri-O-octanoyl-D-glucitol
IUPAC-Name:
[(3S,4R,5R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-octanoyloxyethyl]-4-octanoyloxyoxolan-3-yl] octanoate
Molekularformel:
C30H54O8
Molekulargewicht:
542.745 g/mol
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