Nom de l'article:
Sodium pyruvate
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
113-24-6
Numéro EC:
204-024-4
Synonymes:
PYRUVATE, Sodium pyroracemate, pyruvic acid sodium, 2-oxopropanoic acid sodium salt, Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt, SodiuM Pyruvate, Pyruvic Acid Sodium Salt, Pyruvic acid,sodium salt, sodium 2-oxopropanoate, sodium salt of pyruvic acid, BioChemica,100g, p.A.,100g, PYR NA, Sodium pyruate, SodiuM pyrovaceMate, Sodium pyruvate
Nom d’après UICPA:
sodium;2-oxopropanoate
Formule moléculaire:
C3H3NaO3
Masse moléculaire:
110.044 g/mol
Point d’ébullition:
165ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
54.3ºC
Point de fusion:
300ºC
Densité:
1.267 g/cm3
Code SH:
29183000
Déclarations de risques:
R36/37/38
Signaux:
Warning
Fournisseur(s): 24
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