Sodium pyruvate
Artikelname: Sodium pyruvate
Gruppe: Other Specialties
CAS-Nummer: 113-24-6
EC-Nummer: 204-024-4
Synonyme:

PYRUVATE, Sodium pyroracemate, pyruvic acid sodium, 2-oxopropanoic acid sodium salt, Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt, SodiuM Pyruvate, Pyruvic Acid Sodium Salt, Pyruvic acid,sodium salt, sodium 2-oxopropanoate, sodium salt of pyruvic acid, BioChemica,100g, p.A.,100g, PYR NA, Sodium pyruate, SodiuM pyrovaceMate, Sodium pyruvate

IUPAC-Name: sodium;2-oxopropanoate
Molekularformel: C3H3NaO3
Molekulargewicht: 110.044 g/mol
Siedepunkt: 165ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 54.3ºC
Schmelzpunkt: 300ºC
Dichte: 1.267 g/cm3
HS-Code: 29183000
Bedenkenanzeige: R36/37/38
Signale: Warning

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