Nombre del artículo:
Sodium pyruvate
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
113-24-6
Número EC:
204-024-4
Sinónimos:
PYRUVATE,
Sodium pyroracemate,
pyruvic acid sodium,
2-oxopropanoic acid sodium salt,
Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt,
SodiuM Pyruvate,
Pyruvic Acid Sodium Salt,
Pyruvic acid,sodium salt,
sodium 2-oxopropanoate,
sodium salt of pyruvic acid,
BioChemica,100g,
p.A.,100g,
PYR NA,
Sodium pyruate,
SodiuM pyrovaceMate, Sodium pyruvate
Nombre según la IUPAC:
sodium;2-oxopropanoate
Fórmula molecular:
C3H3NaO3
Peso molecular:
110.044 g/mol
Punto de ebullición:
165ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
54.3ºC
Punto de fusión:
300ºC
Densidad:
1.267 g/cm3
Código HS:
29183000
Declaraciones de Riesgo:
R36/37/38
Señales:
Warning