(4-hydroxybutyl) hydrogen succinate
Nom de l'article: (4-hydroxybutyl) hydrogen succinate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 56149-52-1
Numéro EC: 260-022-3
Synonymes:

EINECS 260-022-3,

Nom d’après UICPA: 4-(4-hydroxybutoxy)-4-oxobutanoic acid
Formule moléculaire: C8H14O5
Masse moléculaire: 190.194 g/mol
Point d’ébullition: 373.6ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 150.6ºC
Densité: 1.217g/cm3
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Fournisseur(s): 31

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