Undec-2-enyl acetate
Artikelname: Undec-2-enyl acetate
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 68480-27-3
EC-Nummer: 270-905-5
Synonyme:

TRANS-2-UNDECENYL ACETATE, Acetic acid 2-undecenyl ester, undec-2-enyl acetate, 2-Undecen-1-ol,acetate, undec-2-en-1-yl acetate, 2-undecenyl acetate

IUPAC-Name: undec-2-enyl acetate
Molekularformel: C13H24O2
Molekulargewicht: 212.328 g/mol
Siedepunkt: 274.5ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 89.2ºC
Dichte: 0.883g/cm3
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