Produktname:
Sorbitan, tetraoctadecanoate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
61752-68-9
EC-Nummer:
262-958-8
Synonyme:
EINECS 262-958-8, Sorbitan,tetraoctadecanoate,
IUPAC-Name:
[(2R)-2-[(3R,4S)-3,4-di(octadecanoyloxy)oxolan-2-yl]-2-octadecanoyloxyethyl] octadecanoate
Molekularformel:
C78H148O9
Molekulargewicht:
1230 g/mol
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