Nom de l'article:
Sorbitan, tetraoctadecanoate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
61752-68-9
Numéro EC:
262-958-8
Synonymes:
EINECS 262-958-8, Sorbitan,tetraoctadecanoate,
Nom d’après UICPA:
[(2R)-2-[(3R,4S)-3,4-di(octadecanoyloxy)oxolan-2-yl]-2-octadecanoyloxyethyl] octadecanoate
Formule moléculaire:
C78H148O9
Masse moléculaire:
1230 g/mol
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Fournisseur(s): 20
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