Sorbitan, tetraoctadecanoate
Nome do item: Sorbitan, tetraoctadecanoate
Grupo: Food additives
Número CAS: 61752-68-9
Número EC: 262-958-8
Sinônimos:

EINECS 262-958-8, Sorbitan,tetraoctadecanoate,

Nome IUPAC: [(2R)-2-[(3R,4S)-3,4-di(octadecanoyloxy)oxolan-2-yl]-2-octadecanoyloxyethyl] octadecanoate
Fórmula molecular: C78H148O9
Peso molecular: 1230 g/mol
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Fornecedor(es): 30

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