Artikelname:
Isopropyl laurate
Gruppe:
Food additives
CAS-Nummer:
10233-13-3
EC-Nummer:
233-560-1
Synonyme:
Isopropyl dodecanoate, ISOPROPYL LAURATE
IUPAC-Name:
propan-2-yl dodecanoate
Molekularformel:
C15H30O2
Molekulargewicht:
242.4 g/mol
Siedepunkt:
271 - 280 °C
Flammpunkt:
121.5 °C
Schmelzpunkt:
-10 to -6 °C
Löslichkeit:
< 1 mg/L at 22 °C and pH = 7
Dichte:
0.853 g/cm³ at 20 °C
Signale:
no
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