アイテム名:
Isopropyl laurate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
10233-13-3
EC番号 :
233-560-1
類義語 :
Isopropyl dodecanoate, ISOPROPYL LAURATE
Iupac名 :
propan-2-yl dodecanoate
分子式 :
C15H30O2
分子量 :
242.4 g/mol
沸点 :
271 - 280 °C
引火点 :
121.5 °C
融点 :
-10 to -6 °C
溶解性 :
< 1 mg/L at 22 °C and pH = 7
濃度 :
0.853 g/cm³ at 20 °C