Nombre del artículo:
Isopropyl laurate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
10233-13-3
Número EC:
233-560-1
Sinónimos:
Isopropyl dodecanoate, ISOPROPYL LAURATE
Nombre según la IUPAC:
propan-2-yl dodecanoate
Fórmula molecular:
C15H30O2
Peso molecular:
242.4 g/mol
Punto de ebullición:
271 - 280 °C
Punto de ignición:
121.5 °C
Punto de fusión:
-10 to -6 °C
Solubilidad:
< 1 mg/L at 22 °C and pH = 7
Densidad:
0.853 g/cm³ at 20 °C
Señales:
no
Proveedor(es): 31
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