Nombre del artículo:Xylose
Grupo:Food additives
Número CAS:25990-60-7
Número EC:247-395-8
Sinónimos:racem. Ribose, DL-XYLOSE, alpha-D-xylose,
Nombre según la IUPAC:(2R,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal
Fórmula molecular:C5H10O5
Peso molecular:150.13 g/mol
Punto de ebullición:333.2ºC at 760mmHg
Punto de ignición:155.3ºC
Punto de fusión:133-136ºC
Densidad:1.757g/cm3
No hay información disponible en este momento