Xylose
Nome do item: Xylose
Grupo: Food additives
Número CAS: 25990-60-7
Número EC: 247-395-8
Sinônimos:

racem. Ribose, DL-XYLOSE, alpha-D-xylose,

Nome IUPAC: (2R,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal
Fórmula molecular: C5H10O5
Peso molecular: 150.13 g/mol
Ponto de ebulição: 333.2ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação: 155.3ºC
Ponto de fusão: 133-136ºC
Densidade: 1.757g/cm3
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Fornecedor(es): 37

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