2-hydroxy-3-methylbutyraldehyde
Nombre del artículo: 2-hydroxy-3-methylbutyraldehyde
Grupo: Food additives
Número CAS: 67755-97-9
Número EC: 267-000-2
Sinónimos:

EINECS 267-000-2, Butanal,2-hydroxy-3-methyl, 2-Hydroxy-3-methylbutyraldehyde, 2,2-dimethyl-3-hydroxypropanaldehyde,

Nombre según la IUPAC: 2-hydroxy-3-methylbutanal
Fórmula molecular: C5H10O2
Peso molecular: 102.132 g/mol
Punto de ebullición: 143ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 48.4ºC
Densidad: 0.957g/cm3
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Proveedor(es): 33

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