Turanose
Nom de l'article: Turanose
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 547-25-1
Numéro EC: 208-918-5
Synonymes:

3-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE, D-Fructopyranose, 3-O-α-D-glucopyranosyl-, D-TURANOSETURANOSE, D-Turanose, TURANOSE, D-(+)-TURANOSE, 3-O-Alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose

Nom d’après UICPA: (3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-2,4,5-triol
Formule moléculaire: C12H22O11
Masse moléculaire: 342.296 g/mol
Point d’ébullition: 675.4ºC at 760mmHg
Point d’éclair: 362.3ºC
Point de fusion: 170ºC (dec.)(lit.)
Code SH: 29400000
Déclarations de risques: R22

Fournisseur(s): 19

Turanose
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