Nom de l'article:
Turanose
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
547-25-1
Numéro EC:
208-918-5
Synonymes:
3-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE,
D-Fructopyranose, 3-O-α-D-glucopyranosyl-,
D-TURANOSETURANOSE,
D-Turanose,
TURANOSE,
D-(+)-TURANOSE,
3-O-Alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose
Nom d’après UICPA:
(3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-2,4,5-triol
Formule moléculaire:
C12H22O11
Masse moléculaire:
342.296 g/mol
Point d’ébullition:
675.4ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
362.3ºC
Point de fusion:
170ºC (dec.)(lit.)
Code SH:
29400000
Déclarations de risques:
R22