Nom de l'article:
Sucrose decanoate
Groupe:
Biochemicals
Numéro CAS:
31835-06-0
Numéro EC:
250-828-3
Synonymes:
N-DECANOYLSUCROSE, Sucrosedecanoate, SUCROSE MONOCAPROATE, CAPRIC ACID SUCROSE ESTER, Sucrose monod, Sucrose monodecanoate
Masse moléculaire:
496.546 g/mol
Point d’ébullition:
708.7ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
235.8ºC
Point de fusion:
133-135ºC
Densité:
1.41g/cm3
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Fournisseur(s): 20
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