Sucrose decanoate
Nome do item: Sucrose decanoate
Grupo: Biochemicals
Número CAS: 31835-06-0
Número EC: 250-828-3
Sinônimos:

N-DECANOYLSUCROSE, Sucrosedecanoate, SUCROSE MONOCAPROATE, CAPRIC ACID SUCROSE ESTER, Sucrose monod, Sucrose monodecanoate

Peso molecular: 496.546 g/mol
Ponto de ebulição: 708.7ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação: 235.8ºC
Ponto de fusão: 133-135ºC
Densidade: 1.41g/cm3
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Fornecedor(es): 28

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