Sodium diacetate
Nom de l'article: Sodium diacetate
Description: Sodium diacetate is a salt of acetic acid wnd appears as a colourless solid with molecular formula C4H7NaO4. Mainly used in seasonings and as an antimicrobial agent.
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 126-96-5
Numéro EC: 204-814-9
Synonymes:

Natriumdiacetat, SODIUM DIACETATE CRYSTALS FOOD, PROGUSTA SD CRYSTALS, PROGUSTA SD POWDER

Applications: Food, Feed, Pesticide
Nom d’après UICPA: sodium;acetic acid;acetate
Formule moléculaire: C4H7NaO4
Masse moléculaire: 142.086 g/mol
Point d’ébullition: 117.1ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 40ºC
Point de fusion: 323-329ºC
Densité: 1.5285 g/cm3
Code SH: 2915291000
RID/ADR: UN 2790 8/PG 2
Déclarations de risques: R35

Fournisseur(s): 37

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