N-D-gluconoyl L-methionate
Nom de l'article: N-D-gluconoyl L-methionate
Groupe: Additives
Numéro CAS: 94231-87-5
Numéro EC: 303-909-3
Synonymes:

EINECS 303-909-3, N-D-Gluconoyl L-methionate,

Nom d’après UICPA: (2S)-4-methylsulfanyl-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoyl]amino]butanoate
Formule moléculaire: C11H20NO8S-
Masse moléculaire: 326.343 g/mol
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Fournisseur(s): 34

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