N-D-gluconoyl L-methionate
アイテム名: N-D-gluconoyl L-methionate
グループ : Additives
CAS番号 : 94231-87-5
EC番号 : 303-909-3
類義語 :

EINECS 303-909-3, N-D-Gluconoyl L-methionate,

Iupac名 : (2S)-4-methylsulfanyl-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoyl]amino]butanoate
分子式 : C11H20NO8S-
分子量 : 326.343 g/mol
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