Nom de l'article:
Mesityl Oxide
Description:
Mesityl Oxide is an olefinic compound, appears as a colorless, oily liquid with a pungent honey-like odor and its formula is C6H10O. Mainly used as a flavouring ingredient.
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
141-79-7
Numéro EC:
205-502-5
Synonymes:
Mesityl Oxide, 3-Penten-2-one, 4-methyl-, 4-methylpent-3-en-2-one
Applications:
Food, Laboratory
Nom d’après UICPA:
4-methylpent-3-en-2-one
Formule moléculaire:
C6H10O
Masse moléculaire:
98.14 g/mol
Point d’ébullition:
129ºC
Point d’éclair:
28ºC
Point de fusion:
-53ºC
Solubilité:
28.9 mg/mL at 20 °C (water)
Densité:
0.854 g/cm3
Classe de danger:
3
Code SH:
2914190090
RID/ADR:
UN 1229
Déclarations de risques:
R10; R20/21/22
Fournisseur(s): 34
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