Isobutyl N-formyl-DL-alaninate
Nom de l'article: Isobutyl N-formyl-DL-alaninate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 85508-29-8
Numéro EC: 287-455-0
Synonymes:

DL-Alanine,N-formyl-,2-methylpropyl ester, N-Formyl-DL-alanine isobutyl ester, EINECS 287-455-0, Alanine,N-formyl-,2-methylpropyl ester, Isobutyl N-formyl-DL-alaninate,

Nom d’après UICPA: 2-methylpropyl 2-formamidopropanoate
Formule moléculaire: C8H15NO3
Masse moléculaire: 173.21 g/mol
Point d’ébullition: 298.7ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 134.5ºC
Densité: 1.013g/cm3
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Fournisseur(s): 27

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