Nom de l'article:
Disodium glutarate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
32224-61-6
Numéro EC:
250-965-9
Synonymes:
Phosphinecarboxylic acid,ethoxyhydroxy-,oxide, Ethyl disodium oxycarbonylphosphonate, disodium ethyl carboxyphosphonate, Sodium glutarate, glutaric acid disodim salt, glutaric acid,sodium glutarate
Nom d’après UICPA:
disodium;pentanedioate
Formule moléculaire:
C5H6Na2O4
Masse moléculaire:
176.078 g/mol
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