Disodium glutarate
Nom de l'article: Disodium glutarate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 32224-61-6
Numéro EC: 250-965-9
Synonymes:

Phosphinecarboxylic acid,ethoxyhydroxy-,oxide, Ethyl disodium oxycarbonylphosphonate, disodium ethyl carboxyphosphonate, Sodium glutarate, glutaric acid disodim salt, glutaric acid,sodium glutarate

Nom d’après UICPA: disodium;pentanedioate
Formule moléculaire: C5H6Na2O4
Masse moléculaire: 176.078 g/mol
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Fournisseur(s): 29

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