Nome do item:
Disodium glutarate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
32224-61-6
Número EC:
250-965-9
Sinônimos:
Phosphinecarboxylic acid,ethoxyhydroxy-,oxide, Ethyl disodium oxycarbonylphosphonate, disodium ethyl carboxyphosphonate, Sodium glutarate, glutaric acid disodim salt, glutaric acid,sodium glutarate
Nome IUPAC:
disodium;pentanedioate
Fórmula molecular:
C5H6Na2O4
Peso molecular:
176.078 g/mol
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