Nom de l'article:
3-methylbutanal
Description:
3-methylbutanal occurs as a volatile constituent in olives. It has a role as a flavouring agent, a plant metabolite, a volatile oil .
Groupe:
Botanical ingredients
Numéro CAS:
590-86-3
Numéro EC:
209-691-5
Synonymes:
3-methylbutyraldehyde, Butanal, 3-methyl-, isobutyric aldehyde, ISOPENTALDEHYDE, ISOAMYLALDEHYDE, Isovaleraldehyde
Formule moléculaire:
C5H10O
Masse moléculaire:
86.13 g/mol
Point d’ébullition:
90ºC
Point d’éclair:
-5ºC
Point de fusion:
-60ºC
Densité:
0.796 g/cm3
Code SH:
29121900
RID/ADR:
UN 1989
Déclarations de risques:
R11; R36/37/38
Fournisseur(s): 36
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OQ Chemicals GmbH
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Isovaleraldehyde
50000167
99,0
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