3-methylbutanal
Nombre del artículo: 3-methylbutanal
Descripción: 3-methylbutanal occurs as a volatile constituent in olives. It has a role as a flavouring agent, a plant metabolite, a volatile oil .
Grupo: Botanical ingredients
Número CAS: 590-86-3
Número EC: 209-691-5
Sinónimos:

3-methylbutyraldehyde, Butanal, 3-methyl-, isobutyric aldehyde, ISOPENTALDEHYDE, ISOAMYLALDEHYDE, Isovaleraldehyde

Fórmula molecular: C5H10O
Peso molecular: 86.13 g/mol
Punto de ebullición: 90ºC
Punto de ignición: -5ºC
Punto de fusión: -60ºC
Densidad: 0.796 g/cm3
Código HS: 29121900
RID/ADR: UN 1989
Declaraciones de Riesgo: R11; R36/37/38

Proveedor(es): 21

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