2-Nonanol
Nom de l'article: 2-Nonanol
Description: 2-Nonanol is a secondary alcohol that is nonane substituted by a hydroxy group at position 2, it is found in alcoholic beverages. Its molecular formula is C9H20O.It has the odor of cucumber, and has been identified in oysters and used by several insects as pheromones.
Groupe: Solvents
Numéro CAS: 628-99-9
Numéro EC: 211-065-1
Synonymes:

1-Methyl-1-octanol, 2-Nonyl Alcohol, 2-Nonanol, Nonan-2-ol, Heptyl methyl carbinol, 2-Nonanol, Nonan-2-ol, Heptylmethylcarbinol

Applications: Food
Nom d’après UICPA: nonan-2-ol
Formule moléculaire: C9H2O
Masse moléculaire: 144.258 g/mol
Point d’ébullition: 193-194ºC
Point d’éclair: 82ºC
Point de fusion: -36ºC
Solubilité: 0.259 mg/mL at 15 °C (water)
Densité: 0.82 g/cm3
Déclarations de risques: R36/38
Signaux: Warning

Fournisseur(s): 36

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UAB SynHet
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Germany
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