(2-hydroxyethyl) hydrogen glutarate
Nom de l'article: (2-hydroxyethyl) hydrogen glutarate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 29338-36-1
Numéro EC: 249-572-5
Synonymes:

(2-hydroxyethyl) hydrogen glutarate

Nom d’après UICPA: 5-(2-hydroxyethoxy)-5-oxopentanoic acid
Formule moléculaire: C7H12O5
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Fournisseur(s): 32

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