Nombre del artículo:
(2-hydroxyethyl) hydrogen glutarate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
29338-36-1
Número EC:
249-572-5
Sinónimos:
(2-hydroxyethyl) hydrogen glutarate
Nombre según la IUPAC:
5-(2-hydroxyethoxy)-5-oxopentanoic acid
Fórmula molecular:
C7H12O5
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Proveedor(es): 17
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