(Z)-3-decenyl acetate
Artikelname: (Z)-3-decenyl acetate
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 81634-99-3
EC-Nummer: 279-789-0
Synonyme:

Z-3-decenyl acetate,

IUPAC-Name: [(Z)-dec-3-enyl] acetate
Molekularformel: C12H22O2
Molekulargewicht: 198.302 g/mol
Siedepunkt: 256.2ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 86.7ºC
Dichte: 0.886g/cm3
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