Sorbitan, monodocosanoate
Artikelname: Sorbitan, monodocosanoate
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 62568-11-0
EC-Nummer: 263-600-3
Synonyme:

EINECS 263-600-3, Sorbitan,monodocosanoate, [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] docosanoate,

IUPAC-Name: [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] docosanoate
Molekularformel: C28H54O6
Molekulargewicht: 486.725 g/mol
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