Sorbitan, monodocosanoate
Nom de l'article: Sorbitan, monodocosanoate
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 62568-11-0
Numéro EC: 263-600-3
Synonymes:

EINECS 263-600-3, Sorbitan,monodocosanoate, [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] docosanoate,

Nom d’après UICPA: [(1R)-1-[(3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] docosanoate
Formule moléculaire: C28H54O6
Masse moléculaire: 486.725 g/mol
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Fournisseur(s): 34

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