Magnesium bis[D-galacturonate]
Artikelname: Magnesium bis[D-galacturonate]
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 31186-93-3
EC-Nummer: 250-506-2
Synonyme:

Magnesium bis[D-galacturonate]

IUPAC-Name: magnesium;(2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxohexanoate
Molekularformel: C12H18MgO14
Molekulargewicht: 410.568 g/mol
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Lieferanten: 33

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