Magnesium bis[D-galacturonate]
Nombre del artículo: Magnesium bis[D-galacturonate]
Grupo: Food additives
Número CAS: 31186-93-3
Número EC: 250-506-2
Sinónimos:

Magnesium bis[D-galacturonate]

Nombre según la IUPAC: magnesium;(2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxohexanoate
Fórmula molecular: C12H18MgO14
Peso molecular: 410.568 g/mol
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Proveedor(es): 34

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