Nombre del artículo:
Mono Sodium-L-Glatamate
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
142-47-2
Número EC:
244-666-2
Sinónimos:
(S)-2-Aminopentanedioic acid, L-Glutamic acid monosodium salt, Glu, MSG, Monosodium glutamate, MSG
Fórmula molecular:
C5H8NNaO4
Peso molecular:
169.11 g/mol
Punto de ebullición:
333.8ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
155.7ºC
Punto de fusión:
232ºC
Código HS:
2922422000
Declaraciones de Riesgo:
R20/21/22